المبستر الأكبر من اللازم يضيّع رأس المال ويعمل بكفاءة منخفضة. الأصغر من اللازم يخنق المصنع بأكمله. هذه ورقة العمل التي نسير بها مع كل عميل قبل تقديم عرض السعر.
الخطوة 1 — حجم الإنتاج اليومي المستهدف
خذ الإنتاج اليومي في حالة الاستقرار، لا الهدف التسويقي. أضف 20% لذروة الموسم.